lunes, 23 de septiembre de 2013

Carta a todos aquellos que decidieron no comer alimentos cárnicos.

Srs. Veganos/Vegetarianos:

Si no quieren comer algún o ningún alimento proveniente de un animal, no los coman.
Pero no pongan excusas pseudocientíficas para no hacerlo.

Menos aún, no pongan excusas que sí son científicas pero que las interpretan mal, muy mal.

Para que no me tilden de tendencioso y digan que siempre pongo paleo-links para demostrar mi hipótesis, voy a poner veggie-links. Sí, sí, eso mismo que leyeron: links vegetarianos (medianamente serios, si cabe el adjetivo) que hablan sobre la dieta de los homínidos y cómo ésta fue cambiando a lo largo de la evolución, desde una casi totalmente herbívora a una omnívora y cómo, hasta la llegada de la agricultura, fuimos incorporando cada vez más alimentos cárnicos.

1. Cómo fue cambiando la dieta: http://www.beyondveg.com/nicholson-w/hb/hb-interview1c.shtml

2. Por qué la Anatomía Comparada (sí, sí, a ustedes que les gusta decir que nuestros dientes no están hechos para comer carne, o que nuestros intestinos bla bla...) aplicada a homínidos no es una herramienta concluyente: http://www.beyondveg.com/billings-t/comp-anat/comp-anat-6a.shtml

3. Lo que dicen las pruebas fósiles: http://www.beyondveg.com/billings-t/comp-anat/comp-anat-3a.shtml

Los pueden aderezar con estos links (que sí son paleo):

4. La evolución del colon: http://huntgatherlove.com/node/566/

5. Tu hijo necesita grasa, ¡bestia insensible! ¡tonto dogmático!: http://fitnessrevolucionario.com/2012/11/25/como-se-alimenta-un-bebe-revolucionario/

6. Mark Sisson, comedor de carne, se defiende: http://www.marksdailyapple.com/meat-eating-human-evolution/#axzz2fl9sFAMI

Lamento que estén en inglés.

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