¿Y si a más grasa saturada menos riesgo de enfermedade cardíaca?
Podés investigar y pensar por vos mismo o seguir escuchando a los profesionales "expertos".
Y recordá siempre que si un muñeco de torta aparece en un comercial de TV diciéndo que te falta calcio, vitamina D, que un alimento es bueno porque es bajo en grasa, que tus huesos se van a romper porque tenés más de 40 años, que tu pelo es frágil y tenés que "nutrirlo" con un shampoo, que tu bebé necesita otra leche mejor que la de su madre, que un jabón te deja la piel más suave, que necesitás energía a la mañana para salir de tu casa, etc., ES TODO MENTIRA: la comida de verdad no tiene dinero para pagarse un espacio publicitario.
Ancel Keys, tu legado se derrumba de a poco.
Link: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15531663
Y recordá siempre que si un muñeco de torta aparece en un comercial de TV diciéndo que te falta calcio, vitamina D, que un alimento es bueno porque es bajo en grasa, que tus huesos se van a romper porque tenés más de 40 años, que tu pelo es frágil y tenés que "nutrirlo" con un shampoo, que tu bebé necesita otra leche mejor que la de su madre, que un jabón te deja la piel más suave, que necesitás energía a la mañana para salir de tu casa, etc., ES TODO MENTIRA: la comida de verdad no tiene dinero para pagarse un espacio publicitario.
Ancel Keys, tu legado se derrumba de a poco.
Link: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15531663
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